Steinbackofenbrot

Der Frankenlaib aus dem Steinbackofen

*Unser herzhaft würziger sechs Pfünder.* Reines Natursauerteigbrot aus dem Steinbackofen. Der herzhaft würzige Brotgenuß.
	*Biologischer vergorener Natursauerteig* Für unser Brot züchten wir unsere eigenen biologischen vergorenen Natursauerteige. Durch ein ausgewogenes Milch-Essigsäureverhältnis im Sauerteig bekommt unser Brot den herzhaften Geschmack und Frische.
*Frisch geschrotete Gewürze!* Durch speziell zusammengesetzte Brotgewürze, die frisch geschrotet den Teigen zugegeben werden, erhalten unsere Brote ein unverwechselbares Aroma. die ätherischen Öle der Gewürze bewirken eine hervorragende Bekömmlichkeit.
	*Zwei Stunden im Steinbackofen* Unser Brot backen wir auf Stein im Dampfbackofen bei ruhender Hitze.
*Herzhafter Brotgenuß* Natürliches Aroma, rein und ohne jeglichen Zusatzstoff in handwerklicher Tradition hergestellt: ein herzhaft toller Brotgenuß!